2017-10-24

觀點

武漢惑水酒水體驗店從無到有的品牌設計

2017年的9月,一位90后青年總經理找到巴頓品牌設計,他想打造一家綜合酒水體驗店,白天主營奶蓋茶,晚上主營雞尾酒,店名叫“惑水”,跟我們簡單地分享了他的理念。我們覺得他是一位非常有理想和情懷的創業者,決定接下這個項目。巴頓為“惑水”提供了以下全套品牌策劃設計服務:

1、全面梳理了企業戰略和品牌戰略

2、建立品牌話語體系

3、打造品牌超級符號

4、設計充滿戲劇性的品牌故事

5、建立全面的品牌VI設計系統

6、官方網站

 


一、競爭的本質不是跟別人比,而是以顧客為導向

16-17年是奶茶的一個爆發期:網紅喜茶、一點點、彌茶、皇茶……還有很多區域性品牌,有人說這是一個競爭非常激烈的紅海市場,根本沒有機會。

這其實要看我們怎么理解競爭,巴頓認為競爭的本質不是跟別人比,而是以顧客為導向實實在在地建立自己的核心競爭力。

所以我們回到原點去思考問題的本質——為什么人解決什么問題?

武漢惑水酒水體驗店從無到有的品牌設計

品牌設計  

只有以價值為導向,才能真正明白什么是核心競爭力,而以競爭為導向,只會陷入差異化的惡性循環里。

 
二、品牌是企業的產品結構,名字是最大的品牌資產

每個人每家公司都有自己對品牌定義,而巴頓拋棄所謂有深度實則空洞無物的品牌定義,一切回歸到常識——品牌就是產品的牌子。所以品牌是企業的產品結構,名字是最大的品牌資產。

用直覺和本能去解讀“惑水”

惑水酒水體驗店品牌設計

品牌策劃

品牌升級   

圍繞品牌核心價值建立整個品牌價值體系

 
三、用一句話說動顧客,就是品牌的超級話語

酒水干嘛用?當然是喝了!為什么要喝?口渴、放松、休閑、提神……但是有沒有想到解惑。人生在世誰都有迷茫的時候、困惑的時候——

于是

生活的困惑,一飲而盡!

品牌話術:生活的困惑,一飲而盡

店面傳播話術:人生答案就在惑水里


系列文案示意

孤獨的困惑:你該怕的不是孤獨,而是你努力合群的樣子

將就的困惑:不是將就不了這個世界,我是將就不了我自己奮斗的困惑:走過一些彎路,也好過原地踏步


四、用超級符號打造超強的品牌印記

品牌是一個符號系統,如果一個符號能承載巨大的品牌信息,給顧客以行動指令,那就是超級符號!看到困惑,我們第一時間想到符號是什么?

超級符號 

用最熟悉的符號,一目了然,過目不忘。


五、品牌故事不是創始人的發家史,而挖掘品牌與生俱來戲劇性

很多人都覺得品牌故事就是講述品牌的發家史,其實這是大錯特錯的觀點。發家史除了我們自己,沒人care. 品牌故事是要挖掘品牌與生俱來的戲劇性,嫁接到人們生活的宏大敘事中去,讓每一個人都能找到自己的生活原型。這才是真正的品牌故事。

惑水品牌故事

 

惑水——用酒水治療的心理咨詢師 

 

現代社會,競爭與壓力

都市生活,燈紅與酒綠

當前狀態,困惑與煩惱

內心感受,孤獨與空虛

……

不再擔憂溫飽的我們,卻遭遇了精神的匱乏與人生的困惑。

在繁華都市的一角,有一家低調而溫馨的酒水體驗店

——白天他用奶蓋茶、咖啡、西點,帶來休閑與放松

——晚上他用經典的雞尾酒、威士忌,帶來輕松與釋放。

走進惑水,馬上就感受到一種他的紳士氣質。

他是我們的心靈治療師,將自己的用心調入飲品酒水中,讓我們體驗輕松,喝到走心;

他是用酒水治療的心理咨詢師,將豐富的情感調入飲品酒水中,一杯下肚,身心愉悅;

他是我們的生活解惑顧問,最好的治愈是“食愈”,將人生的答案寫進一杯杯精致的酒水:

一杯干馬天尼(Dry martini——“社交”困惑的答案 

社交場上,我們經常會遇到一些聊不來的人,但是,不參與其中的話感覺很不合群,是迎合還是保持個性?

喝完一杯Dry martini,感受強勁的口感后,我們就能“讀”到其中的答案

——你該怕的不是孤獨,而是你努力合群的樣子。

一杯瑪格麗特 Margaret) ——“將就”困惑的答案 

在工作上,我們兢兢業業,竭盡全力將工作做到完美,可并沒有贏得鮮花和掌聲,真的很想放棄……

喝完一杯Margaret,酸刺激到心靈,我們馬上明白

——不是將就不了這個世界,我是將就不了我自己

一杯金湯力 Gin tonic ——“未知與不安”的答案 

孤身在大城市,沒有安全感,每天生活在一個未知里。

喝完一杯Gin tonic,酸苦中帶來清爽,我們還有什么不安

——關于明天的一切,我們后天就知道了。

……

人生充滿困惑,但惑水不惑

因為,生活的困惑一飲而盡!

 

 

敘述版: 

惑水是由一群資深的調酒師、飲品師、咖啡師、西點師組合的一個夢想平臺。他們看到當今社會人們享受著豐富的物質生活,卻面臨精神的匱乏,生活的壓力、人生的困惑及未來的迷茫……于是一家惑水解惑體驗店出現在繁華都市的一角,他們用自己的手藝將人生的答案調入酒水飲品中,堅信最好的治愈是“食愈”,白天主營奶蓋茶咖啡西點,讓大家享受下午茶時光,拋棄工作與生活的煩惱,激發人生的創意靈感。晚上主營雞尾酒和威斯忌,讓大家沉靜于自己的世界里,拋卻人生的困惑,找到生活的答案。

他們致力于將惑水打造成大家生活的解惑顧問,里面的每一個手藝人都是用酒水治愈的心理咨詢師,將自己的用心調入每一杯飲品酒水中,讓顧客喝到走心與真心。

生活充滿困惑,來惑水,一飲而盡!

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